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廚房，我們每天都會進出的地方，我們時常都會用到廚房里面的廚具，它們不僅給我們帶來了方便，還有效的裝飾了廚房空間，但是我們在購買這些廚房用具時要注意什么嗎？下面就讓小編為大家介紹一下廚房用具選購五大原則都有哪些？一起來看一看吧。
在現(xiàn)代家具上中，防火是必須的，這樣保證了我們的自身安全，而廚房是用火*多的地方，我們更應該警惕，所以在選購廚房用具時，也要可考慮到其防火性能。
在廚房里，廚具必須有較強的防污染和自身清潔的功能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力了。
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