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面包機怎么用 面包機做面包的方法

2018-10-01 10:48:26
來源:齊裝網(wǎng)
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面包可以說是大家都非常喜歡吃的美食了,隨著生活品質(zhì)的提高,很多人都喜歡自己做面包吃,方便又好吃。那么你就需要一款面包機了,面包機是用來做面包的設備,但是面包機怎么用?面包機如何做面包?下面小編就來為大家分享面包機做面包的方法,一起來看看吧。 

面包機怎么用

一、做面包的材料

需要的材料有:面包專用面粉、植物油或者天然黃油、純牛奶、酵母粉、雞蛋、糖、鹽。配方是:220ml的純牛奶一盒(加熱到37度);1-2個雞蛋;小半勺鹽;2-6大勺砂糖;2.5杯面包專用粉;1小勺酵母粉;2勺色拉油(或者黃油)。

面包機做面包的方法

二、面包機做面包的方法

1、加入黃油

把準備好的黃油放入面包機中,啟動烘烤功能直到黃油溶化。

2、加入面粉雞蛋

然后把面粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合后放入面包機內(nèi)。

3、攪面

攪面大約30分鐘,到點時會發(fā)出提示聲,需要進行二次攪面,重復次攪面的步驟,時間也是30分鐘左右,然后停止程序。讓面團靜置1個小時左右,以便形成面筋。

4、進入烘焙

按下面包機上的“普通面包”鍵,并選擇“烤色中”,重量可以選擇750g,進入制作面包的過程直到面包做好。離烘烤結(jié)束前20分鐘,可以在面包表面涂上黃油和蛋黃。

5、烘焙完成

面包做好以后,先不要著急取出來,*讓它在面包機里自然冷卻。這時候你會發(fā)現(xiàn)面包的表皮有點硬,尚未收油。待其冷卻之后,就會十分誘人了。

面包機做面包

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