相信喜歡燒烤的朋友不少，特別是戶外燒烤更是非常吸引人，所以很多人選擇自己做燒烤。尤其是現(xiàn)在秋高氣爽的時候，我們和親朋好友聚在一起圍著爐子吃燒烤，聊著天，喝著酒，別有一番情趣。那么面對市場上那么多燒烤架品牌，我們又該如何選購燒烤架呢?下面齊裝網(wǎng)小編就和大家分享一下燒烤架選購技巧和野外燒烤注意細節(jié)，希望可以幫到大家。

一、燒烤架選購技巧

1、看燒烤架是否有相關(guān)安全*

比如燒烤架是否有三C*、GS*等。

燒烤架選購技巧

2、看燒烤架的燒烤爐的材質(zhì)

確保選購的燒烤爐采用的是耐用度比較高的材質(zhì)，比如它比較耐磨，耐燒，抗腐蝕不容易生銹，容易清洗，比較衛(wèi)生無毒。比如不銹鋼和搪瓷的材質(zhì)都是不錯的選擇。不要選擇鐵皮的，那種了很容易銹爛，我家之前一個就是鐵皮的就銹爛了，有*烤著烤著就漏底了。

3、看燒烤架的燒烤爐是否有蓋子

如果只是用來燒烤，可以不需要選擇有蓋子的燒烤爐，而帶蓋子的燒烤爐，蓋上蓋子后火勢自然會削弱，所以這樣的燒烤架不但可以燒烤還可以做熏、烘、燜等烹調(diào)*。

4、看燒烤架是否需要風門

目前有一些型號的燒烤架會帶可調(diào)節(jié)的風門設計，根據(jù)需要旋轉(zhuǎn)風門片即可獲得理想的燒烤溫度。

燒烤架選購

5、選擇燒烤架的大小

一般根據(jù)參加燒烤的人數(shù)來選擇適合的大小，如果參加燒烤的人數(shù)比較多的話自然就要選擇大一些的燒烤架。另外如果是要出游的話需要考慮是否攜帶方便。

二、燒烤材料清單

1、工具類

戶外燒烤，燒烤工具一定要帶全帶多，免得一時之間找不到替用品。這里必須帶的工具有打火機、火柴、木炭、木材、助燃劑等，還有燒烤的支架、燒烤必用工具等，食用工具筷子、碗、竹簽、小刀、紙巾、飲用水等 。

燒烤材料清單

2、食材類

調(diào)味品、油鹽醬醋、肉類制品，雞鴨魚肉等、蔬菜類制品、饅頭、面包、餅子、點心等，再帶上點水果，蘋果、香蕉、西瓜等清爽類食品，啤酒飲料等根據(jù)個人喜好選擇攜帶。

3、安全類

攜帶備用緊急救助*品，燙傷*、消炎*、腹瀉*等及滅火用具，手機充電寶等，隨時保持通訊暢通，以及學習一些必要的相關(guān)安全知識。

三、野外燒烤注意細節(jié)

1、燒烤時候，肉質(zhì)品盡量切的薄一些，這樣好熟也保持味美新鮮，海鮮類食材用錫箔紙包裹燒烤悶熟，保持肉嫩松香。

2、木炭材料選擇質(zhì)量好的木炭，燃燒時間長，火焰大，污染小，燒烤架燒烤前刷上一層油，保持燒烤不被烤糊粘連，隨時清潔烤架保持干凈。

野外燒烤注意事項

3、燒烤時候，勤翻看食材，做到多翻少烤，及時用油刷補充油料或水分，防止燒烤干焦發(fā)黑，并適度放入調(diào)料入味。

4、遇到緊急突發(fā)情況，首先不要慌張，及時采取有效的防范措施或進行通信呼救，并采取有效的自救。

燒烤架是居家生活中一種用于食物烹調(diào)的工具，便攜式燒烤架成為我們的，便攜式燒烤架可以折疊收藏，可以使人們方便的在戶外、家中庭院進行燒烤活動。希望本文的選購技巧和野外燒烤注意細節(jié)可以幫助到您!更多裝修資訊詳情，請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。