很多人都愛煲粥，在早上來一碗就會元?dú)鉂M滿，煲粥的好工具除了常見的高壓鍋之外，還有電壓力鍋，那么這兩個鍋之間到底有什么區(qū)別呢？接下來小編就來給大家介紹下高壓鍋和電壓力鍋區(qū)別解析，讓你選購更理智。

高壓鍋和電壓力鍋區(qū)別解析

一、高壓鍋和電壓力鍋區(qū)別——噪音量不同 

高壓鍋在烹煮的過程中會發(fā)出較大的壓力釋放的噪音，并且溢出大量的氣體，而且噴出的污漬等都較難清理。因此時間一長高壓鍋表面就會失去光澤，也會出現(xiàn)難看的印跡。電壓力鍋采用新型的技術(shù)研發(fā)，壓力控制的較為嚴(yán)格，幾乎無噪音產(chǎn)生，也不會出現(xiàn)液體溢出等的問題哦。

二、高壓鍋和電壓力鍋區(qū)別——元件老化

高壓鍋的橡膠密封線圈容易老化和出現(xiàn)開裂以及變形等的問題，從而導(dǎo)致高壓鍋產(chǎn)生氣密性的問題。電壓力鍋因?yàn)檎w密封的較好，所以橡膠圈的使用壽命會更長。

高壓鍋和電壓力鍋區(qū)別

三、高壓鍋和電壓力鍋區(qū)別——操作程度不同 

電壓力鍋帶有智能定時的功能，用戶可以根據(jù)不同的食材設(shè)定不同的烹飪時間，這樣就不需要一直留意烹煮的情況；而高壓鍋必須隨時查看烹飪的情況，且需要用戶自行的計(jì)算烹煮的時間，操作的過程較為復(fù)雜。

四、高壓鍋和電壓力鍋區(qū)別——安全系數(shù)不同 

高壓鍋采用傳統(tǒng)的氣密的結(jié)構(gòu)，不具有現(xiàn)代的智能控制的模塊，不能實(shí)現(xiàn)定時等模式加熱，當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時也不能自動的停止加熱，因而安全系數(shù)較低。電壓力鍋采用了內(nèi)鍋與鍋蓋分離的浮動氣密的結(jié)構(gòu)，具有溫度控制與壓力控制這兩種控制的技術(shù)，當(dāng)內(nèi)鍋的壓力太大時電壓力鍋可以實(shí)現(xiàn)自動卸壓，因而安全性更高。

高壓鍋和電壓力鍋

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