一、康寶筷子消毒機(jī)

康寶筷子消毒機(jī)外觀豪華美觀，通過高性能遠(yuǎn)紅外與電熱烘干相結(jié)合，高溫消毒，可對各種有害細(xì)菌進(jìn)行高效滅殺。容量大，方便各種耐高溫餐飲器具歸類放置、消毒，隔熱保溫性能好，節(jié)能省時(shí)，清洗方便。

二、美的筷子消毒機(jī)

美的筷子消毒機(jī)外觀時(shí)尚，為透明玻璃柜門，按鍵為琴鍵式，觸感好，機(jī)身為不銹鋼機(jī)殼，優(yōu)質(zhì)鋁合金內(nèi)膽，經(jīng)久耐用。360°全方位殺菌，殺菌無死角，臭氧保潔，高溫消毒，而且智能控溫，自動(dòng)調(diào)節(jié)殺菌程序，無需人工操作，使用方便。

三、拓瑪筷子消毒機(jī)

拓瑪筷子消毒機(jī)精于細(xì)節(jié)，機(jī)身雙層加厚，四角圓潤，整體外觀為流線造型，簡潔流暢，美觀大方。其拉絲面板具有防磨、防水、易清潔等特點(diǎn)，內(nèi)容量為加長設(shè)計(jì)，適配范圍更廣，可以容納200雙筷子。采用“臭氧消毒”的*，在默認(rèn)消毒時(shí)間完成以后系統(tǒng)會(huì)每隔一段時(shí)間自動(dòng)追加消毒，使用方便。出筷口會(huì)有防塵擋板，無出筷時(shí)擋板閉合，遠(yuǎn)離灰塵。采用人性化設(shè)計(jì)，根據(jù)選擇進(jìn)行定時(shí)，定時(shí)后電機(jī)不間斷工作，高效持續(xù)補(bǔ)筷，一次取多少補(bǔ)多少。

根據(jù)檢測結(jié)果來看，目前市面上使用的筷子消毒機(jī)雖有一定的消毒效果，但即使嚴(yán)格按照廠家設(shè)定的程序規(guī)范使用，其消毒效果也不理想。加之有些餐館可能為了省事或省電，省略了清洗、晾干、保持通電等步驟，導(dǎo)致消毒效果更不理想，使得筷子消毒機(jī)成為一種擺設(shè)。

廣西檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心的陳博士說，紫外線將氧分子轉(zhuǎn)化為臭氧分子需要一定的時(shí)間，只有把筷子放入消毒機(jī)消毒半小時(shí)以上，并保持電源持續(xù)連接才可能起到消毒作用。如果病原微生物不能被完全殺死，可通過筷子在人與人之間傳播，可能會(huì)引起人的一些疾病，比如說胃腸道不適等。

陳博士建議，筷子消毒機(jī)使用用戶，要加強(qiáng)管理，嚴(yán)格控制消毒時(shí)間，將消毒時(shí)間延長到30分鐘以上。從目前的情況來說，*簡易、*實(shí)用的消毒*就是熱消毒*，比如蒸煮消毒10分鐘以上就可以達(dá)到滅菌消毒的效果。

1、機(jī)械式：所謂機(jī)械式筷子消毒柜，就是指消毒時(shí)間沒有辦法調(diào)整，由裝機(jī)的程序決定，一般是固定消毒時(shí)間；消毒過程無從掌握；出筷子過程需要人工輔助，在一次出筷子工作結(jié)束后，當(dāng)顧客拿走所有的筷子后，需要輕輕按壓一下機(jī)箱底下或側(cè)面的出筷鍵，否則消毒柜不會(huì)推出筷子，而且筷子用完后不會(huì)啟動(dòng)報(bào)警裝置。

2、自動(dòng)式：自動(dòng)式筷子消毒柜也叫微電腦筷子消毒柜，因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)上采用了人機(jī)對話模式，所以消毒時(shí)間可以人為調(diào)整，消毒過程可以通過LED顯示，直觀性強(qiáng)，出筷子過程無需人工輔助，均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，即自筷子放入消毒箱，接通電源，設(shè)定消毒時(shí)間后直到所有的筷子用完機(jī)器自動(dòng)報(bào)警，全程無需人工輔助，實(shí)現(xiàn)真正的自動(dòng)化。與機(jī)械式筷子消毒柜*顯著的區(qū)別是有LED顯示屏全程顯示。